印度料理 シタール

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    【野生黒はちみつ】大自然の美活

    大自然の恵みをそのままに。
    豊かな栄養と濃厚な甘みが美しさを引き出す、希少な「野生黒はちみつ」


    Instagramより@hiromi.takeda319 様の投稿をご紹介します


    美容と健康を意識しながら身体の内側からケアする食生活を心がけています。
    今食べているのは珍しいインド野生黒はちみつ!

    一般的なはちみつよりも色が濃くこげ茶色です。
    濃厚な黒糖のような味わいがぎゅっと詰まっている様な風味。
    100%純粋なはちみつです。

    インドのほぼ中央ベンガルタイガーが住む動物自然保護区内でハニーハンターが命綱ひとつで、木に登り野生の巣から直接採取された野生の黒はちみつ。
    紀元前の時代から、少数部族の間で受け継がれてきたハニーハンティング。
    現在はインド政府と国連開発計画の協力のもと、安全で衛生的な管理下で行われています。

    ミツバチ達はハチミツを集めながら、野山の木の花の授粉の手助けをすることが森林の保護と砂漠化の防止に繋がっているそうです。
    昔ながらの本物の手仕事から生まれた希少なインド野生黒はちみつ

    一度食べたらクセになります!
    ぜひ食べてみてくださいね!
    ヨーグルトのトッピングで美活のために毎日継続して食べていきたいです!


    Special thanks!
    素敵なお写真をありがとうございます!